ALIMENTOS — CADEIA DO FRIO
Cada desvio descoberto tarde custa um lote inteiro
Indústrias, distribuidores, supermercados e padarias adotam a SyOS para parar de perder produto em câmara fria sem perceber. Alarme antes do desvio virar perda — e dado pronto para Vigilância Sanitária.
- Sensores em câmara, balcão, freezer e veículo
- Alarme no celular antes do produto sofrer
- Relatório pronto pra Vigilância Sanitária
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Resposta em até 4h em horário comercial.
Indústrias, distribuidores, supermercados e padarias protegem cadeia do frio com a SyOS.
POR QUE ESCOLHER A SYOS
O que a SyOS entrega pra alimentos
Monitoramento 24/7
Sensores em câmaras, balcões, freezers e veículos. Dado contínuo.
Alerta antes do produto
Detecta rendimento crítico — não só quebra. Tempo de agir antes da perda.
Pronto pra Vigilância
Relatório PDF não editável por equipamento, mín/máx, trilha completa.
Setup em 14-21 dias
Calibração INMETRO e instalação inclusas.
As 4 frentes da plataforma
Hardware calibrado
Sensores BLE Beacon T e Beacon TH. Calibração INMETRO em farma.
Plataforma cloud
Multi-filial, dashboard único, app no campo.
Alarmes em 3 canais
App + email + WhatsApp. Trilha de tratativa por turno.
Relatórios auditáveis
PDF não editável pra RDC, ANVISA e Vigilância Sanitária.
Presença nacional desde 2019
Capitais monitoradas — cobertura nacional desde 2019
0+
pontos monitorados em câmaras, balcões, freezers e veículos refrigerados
24/7
monitoramento contínuo, sem ronda manual
0
ano de fundação — em mercado desde então
PDF
relatório pronto pra Vigilância Sanitária
CASES REAIS
Quem está com a SyOS hoje
Reativo → Preventivo
Ravan MassasLarissa Sousa
Coord. Controle de Qualidade
Alarme na hora
Talho Delicatessen IpanemaRafael Machado Saavebra
Sócio
Rendimento crítico
Talho Delicatessen IpanemaRafael Machado Saavebra
Sócio
“Mencionei o nome da SyOS e o cliente disse que também já utilizava — virou um ponto positivo para a gente manter a certificação e homologar novos produtos.”
O QUE ENTREGAMOS
A SyOS na prática
- Print: dashboard
Dashboard multi-filial
Visão central.
- Print: alarme
Alarme com tratativa
Notifica, registra, audita.
- Print: gráfico
Gráfico temperatura
Curva real.
- Print: PDF
Relatório PDF
Pronto pra auditoria.
- Print: mobile
Mobile
Operador no campo.
- Print: hist
Histórico
Filtros.
- Print: API
API
Integrações.
- Print: cal
Calibração
Certificado.
- Print: users
Multi-usuário
Permissões.
Por que isto importa pra alimentos
O problema raramente é a quebra total. Câmara fria que para de funcionar todo mundo percebe. O custo silencioso é outro — equipamento aparentemente funcional, com performance baixa o suficiente para encurtar a validade real do produto. É o que Rafael Saavebra, sócio da Talho Delicatessen Ipanema, chama de rendimento crítico: o sensor mostra que está OK, o produto chega no balcão fora da validade real.
Na Ravan Massas, o Controle de Qualidade saiu da identificação de não-conformidade (atuar depois que o desvio aconteceu) para a prevenção (antecipar). Mesma SyOS, dor diferente, ganho diferente.
Onde a SyOS encaixa em alimentos
- Indústria — salas climatizadas de produção, câmaras de armazenamento e veículos próprios cobertos numa única plataforma.
- Distribuidor — multi-filial em dashboard único. Alarme no celular, relatório pronto pra cliente B2B.
- Supermercado e padaria — câmaras, balcões, ilhas e freezers monitorados continuamente. Dados prontos pra Vigilância Sanitária quando chegar.
- Restaurante e food service — controle de operação (porta aberta, manutenção) + cadeia do frio dos insumos.
Ângulo central: alarme antes do produto sofrer, não depois.
Perguntas comuns
Funciona em câmara nova, que raramente quebra?
Sim. Em câmaras novas o ganho está em detectar 'rendimento crítico' — equipamento parece funcionando, mas o produto está perdendo validade silenciosamente. Esse é o ângulo de cliente como Talho Delicatessen Ipanema.
Posso usar para Vigilância Sanitária?
Sim. Relatório PDF não editável com timestamp por equipamento, mín/máx, médias e trilha de tratativa. Pronto pra apresentar em vistoria.
Tem para veículos refrigerados?
Sim. Sensores BLE + gateway 4G no veículo. Mesma plataforma que monitora câmara fixa monitora a frota — é como a Ravan Massas opera.
Quanto tempo de setup?
14 a 21 dias na maioria dos casos, dependendo do número de pontos. Calibração e instalação inclusas.